株式会社ストライプインターナショナル（本社：岡山県岡山市、代表取締役社長：石川康晴）の展開するグローバル戦略ブランド「koe（コエ）」は、3月21日(木・祝)、新業態のドーナツファクトリー「koe donuts（コエ ドーナツ）」1号店を京都にオープンいたします。

koe donutsは「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードとし、身体にも環境にも配慮した素材を厳選し、日本らしいドーナツに再編集したエシカルなドーナツです。素材は自家製の有機小麦全粒粉をはじめ、有機グラニュー糖、京都美山産美山牛乳、国産米油、京都美山産の“美卵”などを使用。安心・安全・健康にこだわりました。メニューは全42種類。イートインメニューは口の中でふわっととろける新食感が楽しめる「ドーナツメルト」をはじめとする5種類。テイクアウトドーナツは和を意識した「ほうじ茶」、「みたらしクルーラー」、「抹茶オールドファッション」など37種類のラインナップです。また、ドリンクには、ふわふわのチーズムースに厳選した茶葉を使用したお茶とタピオカを合わせたフォトジェニックな新感覚スイーツティー「チーズタピオカティー」や、レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒー、京都産のお茶、有機ドリンクなどドーナツと相性の良いメニューをご用意します。

今回koe donutsのキャラクター『ドーナツ博士』を手掛けた、イラストレーターの長場雄氏とのコラボグッズも発売が決定。『ドーナツ博士』をモチーフにkoeのブランドフィロソフィーである「エシカル」という観点から、オーガニックコットンを使用したTシャツとトートバッグや、環境に配慮した工程でつくられたコーヒータンブラー、マグカップなどをkoe donuts限定で展開いたします。

店内にはkoe donutsを知ることができるフィロソフィーブックをご用意しています。ぜひ、ファクトリーを見ながら、こだわりの新感覚ドーナツをお楽しみください。

■ドーナツファクトリー「koe donuts」概要
オープン　 ：2019年3月21日(木・祝)
所在地　　 ：京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地　京都松竹阪井座ビル1F
営業時間　 ：AM8:00 – PM8:00 (不定休）
　　　　　　 ※グランドオープンの3月21日のみAM10：00 OPEN
延べ面積　 ：439.08㎡ (132.82坪)
席数　　　 ：65席＋スタンディング
HP　　　　 ：https://donuts.koe.com　 
Instagram　：@koe_donuts 
（https://www.instagram.com/koe_donuts/）